В грейпфруте есть флавоноид нарингенин, который придает фрукту горьковатый вкус. Это вещество улучшает метаболизм и способствует сжиганию жиров. Результаты исследований подтвердили, что нарингенин может вылечить даже ожирение.
Кроме того, грейпфрут богат клетчаткой, витаминами А, С, К и В1. Последний улучшает процесс пищеварения и нормализирует работу нервной системы.
Кстати, этот фрукт отлично сочетается с мясными блюдами и овощами. Чтобы приготовить легкий ужин, мелко порежь вареную куриную грудинку, листья салата и 1 грейпфрут. В качестве заправки для салата можешь использовать оливковое масло.
Источник: http://www.cosmo.com.ua/